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lunedì 24 marzo 2014

Prevenire tumori e patologie croniche


Esiste una serie di raccomandazioni utili alla prevenzione di tumori e patologie croniche.
Non essendo noi nè scienziati nè ricercatori, ci basiamo su quello che dice il WCRF (Fondo Mondiale per la Ricerca sul Cancro). Vi hanno contribuito oltre 150 fra ricercatori, epidemiologici e biologici di circa 50 centri di ricerca tra i più prestigiosi al mondo. Le raccomandazioni sono:
Attività fisica quotidiana
1)      Rimanere snelli tutta la vita;
2)      Mantenersi fisicamente attivi tutti i giorni;
3)      Limitare il consumo di alimenti ad alta densità calorica (sono i cibi industrialmente raffinati, precotti e preconfezionati che contengono elevate quantità di zuccheri e grassi);
4)      Evitare il consumo di bevande zuccherate;
5)      Basare la propria alimentazione prevalentemente su cibi di origine vegetale, con cereali non industrialmente raffinati e legumi in ogni pasto;
6)      Mangiare almeno 5 porzioni tra verdura e frutta al giorno (circa 600 grammi);
7)      Limitare il consumo di carni rosse (non superare i 500 grammi a settimana);
8)      Evitare il consumo di carni conservate;
frutta e verdura per prevenire patologie
9)      Limitare il consumo di bevande alcoliche;
10)  Limitare il consumo di sale;
11)  Assicurarsi un apporto sufficiente di tutti i nutrienti essenziali attraverso il cibo, da qui l'importanza di variare l'alimentazione a tavola;
12)  Allattare al seno (se possibile almeno 6 mesi).

Queste raccomandazioni sono utili per la prevenzione del cancro ma anche di tutta una serie di altre patologie cronico-degenerative. Sono naturalmente valide anche per chi è già ammalato in maniera da prevenire eventuali recidive.
Vedremo più avanti nel dettaglio i suddetti punti e le motivazioni della loro importanza.

Alberto

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